sajgonki ani

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Przepis na 30 sztuk sajgonek
3 paczki papieru ryżowego tao tao
makaron chiński tao tao (1/3 paczki )
grzyby mun 7sztuk ( ROSNĄ W WODZIE)
2 średnie marchewki
1 mała kapusta pekińska
kapusta kiszona ( garstka)
1 cebula
sos sojowy
mieso drobiowe (piers z kurczaka ok 2 sztuk lub ok800g)
sos chili tao tao słodki lub jakis inny słodko kwasny
mżna dodąc puszke kiełków soji

Opis:

FARSZ:Mięso zmielić przez maszynke do miesa i lekko podsmażyc ( moze sie troche skleic ale po usmażeniu wystarczy w palcach rozdrobic i bedzie ok), potem dodac jedną marchewke starta na tarce , kapuste kiszoną( pokroić) potem pokroic do tego grzyby mun (przed namoczyc w gorącej wodzie na 10 minut), i pokroic kauste i cebule( najpierw pokroić i podsamyć )i dodać do farszu, i makaron chiński( przedtem wrzucic do wrzątku na 3 minut i pokroic na drobne paseczki) na koniec polać sosem sojowym dodać pieprz sól i można dodąc przyprawe do potraw chińskich ( mozna dodać puszke soji)

ZAWIJANIE SAJONEK:
przygotować miske z ciepłą wodą
zamoczyc papier (jedna sztuke na jedna sajgonke) i nakładac farsz , zawinać tak wszytkie i pozostawić sajgonki na 5 minut zeby wyschły i smażyc na patelni z obu stron na bardzo rozgrznym ogniu na koncu polać sosem chili
SMACZNEGO!!!