Sajgonki z kapusta kiszoną i barszczem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300g poszatkowanej kapusty kiszonej
6 pieczarek
2 cebule
sos sojowo-grzybowy niepełna łyzka
2 łyzki masła
pieprz do smaku
ziele angielskie
papier ryżowy
olej do smażenia
barszcz do popicia

Opis:

Kuchnia fuzion - zamiast uszek czy krokietów z kapusta i grzybami proponuje kapusciane sajgonki.

Kapuste przepłukać, odcedzic. Podsmazyc na 2 łyżkach masła posiekane dwie cebule, dodać odcedzona kapustę, dodac ziele angielskie, pieprz, sos sojowy, smazyc do odparowania soku jakies 15-20 minut. Dodac pokrojoną w kostkę pieczarki. Smazyc jeszcze chwilę aż zmiękna. Odstawic do ostygnięcia. Do składania przygotowujemy sobie miskę z letnią wodą (lub piwem). Każdy płat