Sakiewki Siostry Anastazji

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

7 kotletów schabowych bez kości
20-30 dag pieczarek
1 mały kawałek papryki czerwonej
1 cebula
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
sól,pieprz,przyprawy

Opis:

Mięso doprawić i rozbić cieńko. Pieczarki,paprykę,cebulę pokroić, udusic na tłuszczu,dodać przecież pomidorowy i doprawić. Farsz układać na środku płatów mięsa, zwinąć w kształt sakiewek i mocno związać nitką. Ułożyć na blaszce posmarowanej tłuszczem i piec, podlewając powstałym sosem. Po upieczeniu i wystygnięciu usunąć nitki. Przed podaniem podgrzać i podlać sosem z pieczenia. Podawać z sorówką i ziemniaczkami.
Smacznego:)