Sałata w orzechowym sosie winegret

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 łyżeczka miodu

1 szt sałata lodowa, maślana lub rzymska,

1 mała cytyryna - sok z niej,
sól,
świeżo mielony biały pieprz,
1 łyżeczka musztardy (stołowa, dijońska,lub staro francuska wg gustu i smaku) ,
25 ml oliwy,
1 łyżka oleju - z orzechów włoskich
uprażone orzechy włoskie - do posypania nimi sałatki

Opis:

Miód, musztardę,sokz wyciśniętej cytryny,pieprz brzpośrednio zmielony - szczypta, oraz szczyptę soli dokładnie wymieszać i dalej ciągle mieszając stopniowo dodawać oliwę, a gdy olwa wmiksuje się dokładnie doprawić olejem orzechowym.
Sos wspaniale komponuje się smakowo z zieloną sałatą.

Sałatę po opłukaniu,osuszeniu i porwaniu palcami w małe kawałki mieszamy z tak sporządzonym sosem winegret, a na koniec posypujemy pokruszonymi i uprażonymi na suchej patelni orzechami włoskimi.