Sałata z łososiem wędzonym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- mix sałat ok. 120g (ja kupuje mix, w którym jest sałata lodowa, cykoria, rucola i jakieś inne zielska) lub ok. 120 g sałaty lodowej samej;
- tacka wędzonego łososia norweskiego 100g;
- 3 łyżki prażonego łuskanego słonecznika;
- 1/3 szklanki startego żółtego sera - najlepiej twardy;
- 10 szt. pomidorków koktajlowych;
- oliwa z oliwek;
- ocet winny;
- bazylia i oregano, ew. sól do smaku;
Opis:
Do sałaty dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki, następnie pokrojonego w paseczki łososia, sypiemy na wierzch słonecznik i starty żółty ser. Do 3 łyżek oliwy z oliwek dodajemy odrobinę octu winnego (wedle smaku), szczyptę soli i zioła i sosem polewamy sałatę :)