sałata z sosem anchois

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

porcja na 2 - 4 osoby

4 środki sałat, albo sałata miniaturka
puszka anchois
ocet
oliwa
3 ząbki czosnku
pieprz

Opis:

sałaty dobrze umyć i odstawić aż wyschną. Ważne by pozostały w całości. Odkroić brązowe końce (byle się nie rozpadły) i rozkroić wzdłuż przez środek. Powstaje 8 połówek.

SOS:
anchois wrzucić do miksera, dorzucić czosnek i pieprz. Zmiksować. Dolać oliwy, ok. 2 kieliszków i 1 kieliszek octu.
Zmiksować na leisty sos.

polać sałaty, środkami do góry.
Polać przed samym podaniem.