Sałatka Amerykańska Petry

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dkg wędzonego boczku w miarę chudego
20 dkg bobu
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka białej fasoli
pęczek szczypiorku
350 ml śmietany 18%
trochę oleju do smażenia (niekoniecznie)
2 cebule
sól, ostra papryka.

Opis:

Pokrojony w kosteczkę boczek usmażyć, bób ugotować w osolonej wodzie, obrać z łupin, fasolę osaczyć, pokroić szczypiorek, składniki polączyć, poddusić 15 minut. Przyprawić do smaku.
Kaloryczne i ciężkie, ale smaczne!