Sałatka Anna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 gałązki selera naciowego,
50 dag niedużych ziemniaków,
4 średnie twarde jabłka,
1 - 2 ząbki czosnku (wg upodobania)
100 ml majonezu
1 łyżeczka oliwy
sól pieprz i sok z cytryny do smaku

Opis:

Gałązki selera umyć, pozbawić zewnętrznych włókien i drobno pokroić. Ziemniaki umyć i ugotować w łupinach. Po wystudzeniu obrać i pokroić w plasterki. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i drobno posiekać. Czosnek przecisnąc przez praskę, dodać szczyptę soli i utrzeć (najlepiej w moździerzu) razem z oliwą na gładką masę. Wszystkie składniki połączyć i wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Wstawić na minimum 30 minut do lodówki.

Podawać do zimnych mięs, lub jako dodatek do mięs pieczonych na grillu.