Sałatka boczkowo-selerowa

Przygotowanie:
- seler (chodzi o łodygi) należy obrać (tak jak rabarbar) i pokroić w talarki
-boczek pkroić w plastry i jeszcze raz na pół, nastepnie opiec na rozgrzanej patelni, kawałki boczku odtłuścić na ręczniku papierowym żeby pozostał chrupiący
- fasolke czerwoną osączyć z zalewy przepłukać zimna wodą i odcedzić
Wszystkie składniki połączyć przyprawic do smaku pieprzem uwaga nie solimy
gdyż boczek jest wystarczająco słony i dodajemy ok 4-5 łyżek majonezu ja używam kieleckiego. 
Całość należy delikatnie wymieszać i wcinać.
Podaję tę sałatkę z tostowanym pieczywem przekrojonym na 4 trójkąty pychotka
Smacznego