Przepisy

Sałatka "Brokuł-migdał-feta"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- brokuły świeże lub mrożone (ok. 400-500g)

- ok. 400g sera feta, lub innego sera bałkańskiego

- 3 ząbki czosnku

- 200g migdałów w płatkach

Opis:

Brokuły podzielić na różyczki, podgotować, ale nie pozwolić im się rozpaść. Na suchej patelni podprażyć migdały z drobniutko pokrojonym czosnkiem. Ser pociąć na kosteczki o boku 1-1,5 cm. Poczekać, aż brokuły ostygną i wymieszać, najpierw z migdałami, potem z serem. Raczej nie trzeba już niczym doprawiać.

Bardzo, bardzo polecam, naprawdę zaskakująco smaczne jest to połączenie smaków.