Sałatka brokułowa pyszna!

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

jeden średni brokuł;
4 jajka;
10 pomidorków koktajlowych;
mała cebula czerwona;
jogurt naturalny;
3 łyżki majonezu;
sól, pieprz do smaku;
3 duże ząbki czosnku;

Opis:

Brokuła dzielimy na średniej wielkości różyczki, wrzucamy do osolonej wody i gotujemy tak, aby był dość twardawy (al dente) i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, po ostudzeniu kroimy na ćwiartki. Pomidorki myjemy i kroimy również na ćwiartki. Cebulę kroimy w półksiężyce. Wszystkie składniki mieszamy i polewamy sosem czosnkowym (3/4 malego kubeczka jogurtu mieszamy z majonezem i wyciśniętymi ząbkami czosnku, solimy i pieprzymy do smaku).
Sałatka jest przepyszna, najlepiej smakuje gdy przed podaniem schłodzimy ją w lodówce.

Smacznego!