Przepisy

Sałatka Brokułowa Sylwika

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1x duży brokuł
  • kilka pomidorów
  • ogórek zielony ( jeden duży lub kilka małych)
  • kilka rzodkiewek
  • kukurydza w puszce
  • 4-5 jajek
  • mały słoiczek pieczarek marynowanych
  • pęczek szczypiorku
  • mały słoiczek majonezu
  • przyprawy

Opis:

Podzielony na różyczki brokuł blanszujemy w osolonej wodzie i studzimy
następnie gotujemy jajka
obrany ogórek kroimy w pół krążki, pomidor w większe kawałki i rzodkiewke.
pieczarki odsączamy z zalewy i kroimy je na połówki
kukurydzę odsączamy na sicie.
siekamy szczypiorek.
ostudzony brokuł i jajaka układamy na pólmisku


następnie pokrojony pomidor, ogórek, rzodkiewka, pieczarki i kukurydza mieszamy w naczyniu bardzo delikatnie i przyprawiamy do smaku następnie wykładamy na jajka i brokuła,
Na koncu robimy kleksy z majonezu i posypujemy posiekanym szczypiorkiem- schładzamy.



inna wersje tej sałatki mozna zrobić- dodając zamiast ogórka swieżego korniszona i po nałożeniu na talerzyk porcji sałatki wtedy kładziemy kleks majonezu i posypujemy szczypiorkiem, albo sałatke wykonaną jak wyzej polewamy sosem włoskim lub francuskim knorr.

Przepis udostępniony przez:

mama Emilki
Przejdź do pełnej wersji serwisu