Przepisy

Sałatka brokułowa z fasolą

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • ok. 250-300 g brokułów
  • pół opakowania sera feta (100g)
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • garść prażonego słonecznika

SOS:

  • 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego (może być grecki)
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli, pieprzu, cukru, słodkiej mielonej papryki i ziół prowansalskich

Opis:

Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na posolony wrzątek, ugotować "al dente" (gotować ok. 3-4 minuty). Przelać na durszlak, wystudzić, przełożyć do naczynia.

Ser feta pokroić w kostkę, posypać nim brokuły.

Fasolę przełożyć na sitko, przelać wodą w celu oczyszczenia jej z zalewy. Wyłożyć ją na ser feta.

Majonez wymieszać z jogurtem, wyciśniętymi ząbkami czosnku i przyprawami. Sosem polać sałatkę. Wierzch posypać prażonym słonecznikiem.

Mloda

Przepis udostępniony przez:

Mloda
Skomentuj
zobacz opinie (3)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu