Przepisy

Sałatka brokułowo-kalafiorowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 mały kalafior

1 brokuł

5 jaj

300g pomidorów koktajlowych

1 pęczek szczypiorku

4 ząbki czosnku

śmietana

majonez

sól, pieprz do smaku

Opis:

1. Kalafior, brokuł podzielić na różyczki i lekko podgotować ale uważać żeby nie za bardzo.

2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w półplasterki.

3. Szczypiorek pokroić.

4. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.

5. Przygotować sos- śmietanę, majonez wymieszać dodać zmiażdzony czosnek, pieprz, sól do smaku. Sosu powinno być dość sporo i nie za gęsty. Więcej powinno być śmietany niż majonezu. Celowo nie podaję ile bo to zależy od gustu i upodabań. Ja dodaję więcej czosnku niż w przepisie. Mój sos trochę piecze w język.

6. Wszystkie warzywa z sosem wymieszać i wsatwić do lodówki.

Z reguły robię podwójną porcję bo jedna to dla naszych znajomych za mało. Polecam bo sałatka jest super!!!