sałatka buraczkowo-orzechowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-1kg.buraków (duże i równe)
-mała paczka rodzynek
-duża paczka orechów włoskich
-pół glówki czosnku
-pieprz,sól,cukier,kwasek cytrynowy
-majonez ,,BABUNI''(zielony)
(sałatkę robimy dzień wcześniej)

Opis:

Ugotowane buraki zetrzeć na tarce jarzynowej(na większych oczkach).Dodać sparzone rodzynki i pokrojone orzechy (ja również lekko oparzam orzeszki by zeszła z nich skórka,nie są wtedy cierpkie)
i doprawić do smaku solą pieprzem,cukrem i kwaskiem cytr,i wyciśnięty czosnek i do lodóweczki .
Na drugi dzień dodać majonez.Do wędlinki rewelacja,polecam.