Sałatka caprese

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kulka sera mozzarella
1 duży lub 2 małe pomidory
świeża bazylia (można zastąpić łyżeczką pesto)
oliwa
ocet winny lub balsamiczny
sól i pieprz

Opis:

Pomidory pokroić w niezbyt cienkie plastry, podobnie postąpić z mozzarellą. Plastry pomidora ułożyć oboki siebie na talerzu. Na pomidory położyć plastry mozzarelli. Oliwę wymieszać z octem, solą i pieprzem. powstałym sosem polać pomidory i mozzarellę. Całość posypac świeżą bazylią.

Sałatka jest poprostu świetna! Czasem jak przychodzą do mnie moje koleżanki to robimy sobie tą sałatkę, zasiadamy przed telewizją i zajadamy się tym smakołykiem.