sałatka "chińska" z indyka gosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30-40 dkg pieczonej piersi z indyka,
5-6 plastrów ananasa,
15 dkg kiełków sojowych,
10 dkg pieczarek,
łyżeczka soku z cytryny,
3 łyżki posiekanych i uprażonych orzechów ziemnych,
SOS:
szklanka naturalnego jogurtu,
2 łyżki majonezu.
łyżka soku z cytryny,
1/2 otartej skórki z cytryny,
2-4 krople sosu tabasco, 1/2 łyżeczki słodkiego curry, sól, pieprz, szczypta cukru.

Opis:

Najperw wymieszać składniki sosu, przykryć i odstawić do schłodzenia.
Indyka, ananasa pokroić w kostkę a pieczarki w plasterki skropione sokiem z cytryny.
Dodać kiełki, całość polać sosem i ponownie schłodzić całą sałatkę.
Gotową sałatkę posypać orzeszkami.
Ładnie wygląda podana na liściach zielonej sałaty.
SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!