sałatka chłopska ap

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki
boczek (wędzony)
ogórki kiszone
gałka muszkatołowa
sok z cytryny (ocet winny)
sos:
1 cebula
2 łyżki musztardy
5 łyżek oleju
1-2 łyżki majonezu
3/4 kubka gęstej, kwaśnej śmietany (jogurtu greckiego)
sól, pieprz

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach i pokroić w plastry. Chudy boczek usmażyć i odlać tłuszcz. Ogórki pokroić w półplastry (lub ćwiartki jeśli ogórki są duże). Składniki wymieszać, dodać gałkę i sok z cytryny. Sos: cebulę drobno posiekać, dodać olej, musztardę, majonez, śmietanę i doprawić solą i pieprzem. Zalać sosem sałatkę.

Smacznego!!