Sałatka choriatiki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 pomidory,
2 ogórki,
1 sałatkowa cebula,
ćwierć główki białej kapusty,
2 zielone papryki,
kostka sera feta,
pół szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia,
pół cytryny,
szczypta oregano,
kilkanaście czarnych oliwek,
sól, czarny pieprz

Opis:

Warzywa umyć, kapustę posiekać w paski, cebulę pokroić w piórka, pomidory w ósemki, resztę warzyw - w kostkę. Wrzucić je do miski, dodać pokrojony w kostkę ser, wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny i oregano, doprawić solą, pieprzem, przybrać oliwkami i podawać.

Przepis R. Makłowicza tygodnik "Wprost"