Sałatka -Czerwona pokusa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 puszka czerwonej fasoli,1 czerwona cebula,pół małej główki czerwonej kapusty,4 małe pomidory,pół strąka czerwonej papryki,pół pęczka rzodkiewek,sól, natka pietruszki. SOS:1 łyżeczka rozgniecionych ziaren gorczycy,5 ząbków czosnku(roztartych z solą),świeże oregano,sól, pieprz, 2 łyżki czerwonego octu winnego,4-5 łyżek oliwy.

Opis:

Kapustę drobno posiekać i wrzucić na lekko osolony wrzątek na 1-2 min.Odcedzić ,osączyć ,posolic.Pokroić:pomidory w grubą kostkę,paprykę w paski,rzodkiewki w plasterki.cebulę w cieńkie półplasterki.Fasolkę przepłukać i osączyć.Połączyć składniki,polać sosem,wymieszać,wstawić na 1 godz. do lodówki.Przed podaniem posypać natką .