Sałatka czteroskładnikowa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 pory
gotowana podwójna pierś z kurczaka
puszka ananasa
puszka kukurydzy
oliwa z oliwek
biały ocet winny
sól, pieprz, cukier
Opis:
Pory drobno posiekać, posypać kilkoma szczyptami cukru, odstawić aż trochę zmiękną i "złagodnieją".
Filet z kurczaka pokroić w kostkę. Ananasa i kukurydzę odcedzić z zalewy. Ananasa pokroić.
Przygotować sos: oliwę z oliwek (ja daję ok. 1/3 szklanki) rozmieszać z octem (ok. 2 łyżki), doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wszystkie składniki połączyć, wymieszać. Odstawić na ok. godzinę, by smaki się przegryzły.