Sałatka do słoików z grzybami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 druszlak ugotowanych grzybów leśnych
2 duże czerwone papryki
4 cebule
4 pomidory czerwone
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka cukru
sól,pieprz, keczup łagodny lub ostry jak kto lubi

Opis:

Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy pokrojoną paprykę w paseczki, pomidory w kostkę, czosnek, keczup. Doprawiamy przyprawami. Na koniec dodajemy ugotowane lesne grzyby. Smażyć aż warzywa będą lekko twardawe. Gorące przełożyć do słoiczków. Zakręcić. Pasteryzować około 15 minut.

Przepis pochodzi od koleżanki z pracy.