Przepisy

Sałatka egzotyczna

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

  • 1 nieduży kalafior
  • mała puszka ananasów
  • 100 g łuskanych orzechów włoskich
  • 250 ml śmietany
  • sól
  • cukier

Opis:

  1. Kalafior podzielić na różyczki i namoczyć w osolonej lub zakwaszonej octem wodzie przez 30 minut. Osączyć, opłukać
  2. Zagotować wodę z solą i łyżeczką cukru, do wrzącej włożyć kalafiora, gotować 10 minut. Odcedzić, osączyć
  3. Ananasa odsączyć, pokroić na nieduże kawałki.
  4. W salaterce ułożyć kalafiora, ananasa i dodać posiekane orzechy. Zalać śmietaną, wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą i cukrem. Wstawić na godzinę do lodówki.

Przepis udostępniony przez:

Miraska
Przejdź do pełnej wersji serwisu