Sałatka fitness

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1.
3-4 piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę,
dodać 2-3 łyżki oleju, posypać przyprawami, sól, pieprz,sproszkowaną czerwoną paprykę,przyprawę gyros, ewent. sos sojowy rozkruszoną kostkę Knorra cebulową albo czosnkową wg uznania ale wtedy mniej soli - zostawić na pół godziny w chłodzie

20 min przed podaniem usmażyć na gorącym oleju w woku albo na patelni

2.

przygotować zalewę do warzyw
2 łyżki stołowe wody
2 lyżki stołowe oleju
2 łyżki stołowe cukru
2 łyżki octu
1 łyżka musztardy
1 płaska łyżeczka soli - wymieszac te skladniki na zimno i postawic na ogień, zagotować do gorącej zalewy dodać
1 cebulę posiekana w kostkę -
wystudzić, oziębić.
Do tego na sałatę
1 lodowa sałata - pokrojona w grubą kostkę
1 duzy ogórek- w plasterki
2 pomidory - w gruba kostkę
po pół kolorowej papryki (żółtej, czerwonej, zielonej) - w paski
Na 5 min- 10 min przed podaniem wymieszac pokrojone warzywa z zalewą.

Opis:

3.sos majonezowo-serowy
serek smietankowy Hochland 150 gr
majonez 150 gr

majonez i serek kremowy smietankowy np.Hochland w równych częściach i świeży lub sproszkowany czosnek rozmiksować,
można dodać krojony szczypiorek

4.

grzanki z bułki weka

bułkę pokroić w grube kromki, posmarować cienko masłem i obrumienić w tosterze albo na patelni.

Na talerzu ułozyć kopczyk sałaty, na to gorące kawalki kurczaka, wokół albo z boku sos i grzanki.

Można dodać do sałaty ser żólty pokrojony w kostkę, zielone lub czarne oliwki,po prostu co kto lubi.

Pomysl dania przywieziony ze Słowacji.Powstał na zamówienie moich nastolatek,którym bardzo smakuje.