Sałatka grecka z BOMI

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 pomidory
1 ogórek
1 cebula czerwona
1 zielona papryka
200g czarnych oliwek Kalamata z pestką (ok. 15 szt.)
180g sera feta w kostkach
100ml oliwy z oliwek Extra Virgin "Theofilos"
2 łyżki octu winnego białego lub cytryny
natka pietruszki
sól
pieprz
oregano

Opis:

Sposób wykonania: Pomidory pokroić w grubą kostkę, ogórka najlepiej ze skórką pokroić w półplastry. Paprykę oczyścić i pokroić w kostkę o boku ok. 1 cm. I włożyć do salaterki. Posolić i popieprzyć wedle uznania, cebule czerwona obrać o pokroić w krążki, rozłożyć na warzywach w salaterce. Dodać oliwki i pokrojoną natkę pietruszki. Ser Feta w kostkach. Skropić oliwą z oliwek i octem winnym lub cytryną.

Przepis na 6 osób.

przepis pochodzi z BOMI