Przepisy

Sałatka grecka z serem feta wg Eweliny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

ser Feta
4 pomidory
1 ogórek
¼ paryki czerwonej
¼ paryki pomarańczowej
¼ paryki żółtej
¼ paryki zielonej
1 mała cebula czerwona
czarne oliwki
300 g kukurydzy z puszki
kilka liści sałaty

sos:

125 ml oliwy
1 łyżka octu winnego
1 ząbek czosnku
szczypta tymianku
szczypta lubczyku
szczypta bazylii
sól
pieprz

Opis:

Wszystkie składniki sosu włożyć do słoika.
Zakręcić dokładnie pokrywkę i potrząsać, aż sos dokładnie się połączy.
Spróbować i ewentualnie doprawić.

Cebulę pokroić w krążki lub półkrążki i rozdzielić warstwy.
Oliwki przekroić na pół. Paprykę po usunięciu pestek pokroić w kostkę.
Ogórki obrać i pokroić w grubą kostkę.
Pomidory sparzyć pół minuty we wrzątku, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę.

Ser pokroiź w grubą kostkę.
Warzywa, oprócz sałaty, połowę sera i sos dokładnie wymieszać.
Na dnie miski rozłożyć liście sałaty.
Na liściach ułożyć sałatkę, a na wierzchu rozłożyć pozostałe kostki sera Feta.

Podawać polane oliwą i posypane świeżo zmielonym pieprzem.