Sałatka grillowa do grilla i obiadu

*1 szt. kalafiora (mały)

*1 puszka groszku 400g

*1 puszka fasolki czerwonej 400g

*1 puszka kukurydzy 400g

*1 szt. papryki czerwonej

* 1 szt.cebuli czerwonej (duża)

*1 peczek pietruszki

*1 pęczek szczypiorku

*2 łyżki stołowe majonezu

*2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego

*4 ząbki czosnku

*0,5 łyżeczki cukru +0,5 łyżeczki soli

*cebulka prażona do posypania

Kalafior gotujemy al dente albo wcale,na surowo jest również bardzo dobry. Rozdzielamy na mniejsze różyczki i odsączamy.

Fasolkę,kukurdzę i groszek odsączamy z zalewy.

Paprykę i cebulę kroimy w kostkę.

Pietruszkę i szczypior kroimy drobno.

Majonez mieszamy z jogurtem,solą, cukrem i przecisniętym przez praskę czosnkiem.

Gotowy sos mieszamy starannie z pozostałymi składnikami. Posypujemy cebulką.

Idealnie łatwa i pyszna sałatka do obiadu i grilla.

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka