Sałatka gyros

Moja wersja sałatki gyros. Odtworzona zgodnie ze wspomnieniami z obozu wakacyjnego córki, która obwieściła, że wspaniale karmili i mam zrobić takiego samego "gyrosa" jak na stołówce ;) Denerwuje mnie tylko, że muszę taką przyrządzać co drugi dzień ;) 

Wszystkie składniki oprócz mięsa powinny być schłodzone. 

Filety oczyść, pokrój na małe fragmenty. Usmaż na rozgrzanym oleju, oprószając w trakcie smażenia przyprawą gyros i małą szczyptą soli. Ostudź całkowicie. 

Kapustę pokrój w krótkie niezbyt cienkie paski. Ogórki podziel na ćwierćplastry, paprykę potnij w większą kostkę. Kukurydzę osącz. 

Warzywa wymieszaj z ostudzonym kurczakiem. Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki poszatkowaną małą cebulę. 

Całość zalej sosem przygotowanym z majonezu zmiksowanego z gęstym jogurtem naturalnym, solą i papryką (możesz też użyć samego majonezu).

Ilość jogurtu, majonezu, przypraw oraz proporcje poszczególnych składników możesz oczywiście zmieniać w zależności od upodobań. 

Smacznego.