Przepisy

Sałatka gyros_agnieszeczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skłądniki:

- 2 piersi z kurczaka,

- 1 przyprawa z kebab-gyros,

- 1 średnia cebula,

- pół główki kapusty pekińskiej,

- 1 puszka kukurydzy,

- 1 opakowanie sera feta,

- 3 średnie pomidory,

- 1 duży świeży ogórek,

- 3 średnie ogórki konserwowe,

- 1 papryka czerwona,

- 7 łyżek majonezu (KIELECKIEGO),

- 3 łyżki keczyupu (KOTLIN lub PUDLISZKI),

- 4 łyżki jogurtu naturalnego,

- 2 średnie ząbki czosnku,

- sól,

Opis:

Wykonanie:

Piersi należy pokroić zasypac przyprawą i zostawić na około 30 minut. Natępnie należy smażyć na oleju do miekkości. W międzyczasie przygotowujemy reszte produktów. Paprykę, ser feta i ogórki konserwowe kroimy w kostkę. Pomidory i ogórka świeżego w plasterki. Cebulę cieniutko w pólkrążki. Przygotowujemy dwa sosy:

1. Keczupowo-majonezowy: 3 łyżki keczupu wymieszać z 3 łyżkami majonezu,

2. Czosnkowy: 4 łyżki jogurtu i 4 łyżki majonezu wymieszać z przeciśniętym czosnkiem przez praskę i szczyptą soli.

Układamy warstwami.

1. Mięsko. 2. Ogórki konserowe, 3. Pomidory, 4. Cebula, 5. Sos keczupowo-majonezowy, 6. Ogorek świeży, 7. Papryka, 8. Kukurydza, 9. Ser feta, 10. Sos czosnkowy, 11. Kapusta pekińska.

Tak przyżądzona sałatka bardzo dobrze smakuje z ziemniaczkami usmżonymi jak frytki i przyprawionymi przyprawą do ziemniaków.