Salatka Gyros z sosem czosnkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwojna piers z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 sloik ogorkow konserwowych
1 salata pekinska
1 op. przyprawy kebab-gyros (polecam firmy Prymat)

SOS CZOSNKOWY:
3-4 zabki czosnku,
1 smietana 18% (mozna zastapic jogurtem),
1-2 lyzeczki cukru,
majonez
sol, pieprz, bazylia, oregano

Opis:

Piersc z kurczaka kroimy w koste,nastepnie obsypujemy przyprawa gyros i odkladamy na minimum 1 godz. do lodowki. W miedzyczasie robimy sos czosnkowy: do naczynia wlewamy smietane, badz jogurt, wyciskamy czosnek(mozna dodac wiecej zalezy jak bardzo czosnkowy chcemy sos). Nastepnie dodajemy majonez do smaku ( ja z reguly daje nie mniej niz z 5 lyzek), cukier, sol, pieprz, oregano i bazylie. Odstawiamy do lodowki. Teraz kroimy w drobna kostke ogorki,pekinke szatkujem i odsaczamy kukurydze. Kurczaka wrzucamy na patelnie i obsmarzamy. Osaczamy z tluszczu. Bierzemy miske i na sam poczatek ukladamy odrobine pekinki pozniej kurczak,ogorek,kukurydza i sos.I nastepna warstwa. Na sam koniec,kiedy na samym wierzchu jest juz tylko sos ukladam pekinke. Najlepiej do tej salatki nadaje sie przezroczysta miska,bo wtedy widac caly urok salatki.