Sałatka "Helenka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 słoik ogórków korniszonów (maleńkie)
1 słoik cebulki konserwowej
1 słoik kolb kukurydzianych (ja osobiście wolę normalną kukurydzę z puszki)
puszka fasoli czerwonej
puszka fasoli białej (choć jest w przepisie, jej nie dodaję)
ananas w puszce
mandarynki z puszki (wolę świeże) lub brzoskwinie
Słoik pieczarek marnowanych
słoik papryki konserwowej lub jedna świeża (lepsza jest z konserwową)
1 banan
kawałek sera żółtego
niewielka ilość majonezu lub mieszanka majonezu z jogurtem (dla unikajacych cholesterolu)

Opis:

Ogórki, kolby kukurydzy, banana, ananas, paprykę pokroić na małe kawałki, ser żółty pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić do smaku (ja nie doprawiam, gdyż większość składników jest z occtu), wymieszać z majonezem. Odstawić na godziną, aby sałatka się dobrze zmacerowała.

Przepis jest bardzo łatwy, choć nieco kosztowny.