Sałatka Helenki z porów przez duże P

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg. porów
8 jaj
    sól
    ocet spirytusowy
    cukier 1/2 łyżeczki
    majonez
    śmietana kwaśna

Opis:

Pory oczyścić i całe pokroić w pół krążki , nasolić ,wymieszać ,
i pozostawić na noc.
Na drugi dzień nasolone pory odcisnąć, przelać wrzątkiem na sicie
a póżniej zimną przegotowaną wodą i znów odcisnąć.
Jaja ugotować , pokroić w kostkę i wymieszać razem z porami.
Następnie skropić octem ,dodać cukier, sól i pieprz do smaku.
Powinno być słodko-kwaśne.

Zaprawić majonezem rozmieszanym z kwaśną śmietaną.

SMACZNEGO !!!