Sałatka jak "Cezar"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 nieduża sałata lodowa
1 podwójna pierś z kurczaka
ok 15dkg sera żółtego, mi pasuje Edamski, Tylżycki (są nieco bardziej wyraziste w smaku)
kilka kromek chleba bądź bułki na grzanki
mały jogurt naturalny
ząbek czosnku
łyżka majonezu
przyprawy: warzywko, sól, do kurczaka, czosnek mielony/granulowany/staropolski

Przepis jest wzorowany na Pomyśle Na.. Knorra, ale ja wolę zrobić naturalne grzanki i sos, przynajmniej wiem, co jem.

Opis:

1. Pierś umyć, pokroić w paski/kostkę i zamarynować w misce (olej + przyprawa do kurczaka, może być kebab-gyros) przez ok 20 min. Następnie usmażyć i ostudzić, bądź jak kto woli - na wierzch gotowej sałatki dać gorącego kurczaka, jak np w KFC.

2. Sałatę opłukać i listki porwać na mniejsze kawałki.

3. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach

4. Chleb/bułkę pokroić w kosteczki i na suchej patelni chwilę podsmażyć posypując warzywkiem (vegetą) i czosnkiem.

5. Sos: wymieszać mały kubek jogurtu z łyżką majonezu i przecisnąć ząbek czosnku, ewentualnie doprawić solą.

Podanie: ja mieszam sałatę z serem i zimnym kurczakiem (tutaj - jak kto woli czy ciepły czy zimny). Ważne, by grzanki wsypać do sałatki tuż przed podaniem (zimne), aby nie nasiąkły. Ja sos podaję oddzielnie, nie polewam sałaty. Każdy robi to na talerzu.

Życzę smacznego :)

(miałam zdjęcie, ale niestety skasowałam. po następnym zrobieniu sałatki na pewno dodam)