Przepisy

Sałatka Jamiego Olivera

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 opakowanie rukoli albo roszponki

2 opakowania plastrowanego boczku wedzonego na zimno

pomidorki koktajlowe

3 jajka

oliwa z oliwek

2 łyżki octu balsamicznego

sok z 1/2 limonki

2 ząbki czosnku

sól i pieprz do smaku

Opis:

Jajka ugotuj na miękko, a w międzyczasie na patelnię nalej oliwy i usmaż boczek - na złocisty kolor. Do dużej misy wrzuć sałatę, pokrojone pomidorki a potem uzmażony boczek. Z oliwy po smażeniu zrob dresing - wlej sok z limonski i ocet balsamiczny, a na koniec zmiażdżony czosnek - i polej nim salatę. Na wierzch połóz rozkrojone na poł jajka.

Wierz można polać oliwą i octem balsamicznym.