Salatka " Jas

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

szklanka fasoli "Jas"
20 dkg swiezych pieczarek
4 ugotowane w lupinach ziemiaki
glowka salaty roszponki ( zwykla tez moze byc)
Sos:
4 lyzki oleju
1 lyzka sosu sojowego
3 lyzki czerwonego, wytrawnego wina
1 lyzka posiekanego czosnku
sol, pieprz

Opis:

Fasole ugotowac, odcedzic i ostudzic. Pieczarki oczyscic( nie w wodzie!) i pokroic w plasterki. Polowe oleju rozgrzac na patelni i podsmazyc grzyby , az sie zrumienia. Oproszyc sola i pieprzem. Ziemiaki obrac, pokroic w plastry. Umyta salate rozdrobnic, polaczyc z pozostalymi skladnikami i wymieszac z sosem.

SMACZNEGO !