Sałatka kalafiorowa z serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 mały kalafior,
150 g sera gouda,
seler,
2 cebule,
4 łyżki oleju lub jogurtu naturalnego,
2 łyżki octu winnego,
1 łyżeczka curry,
1 łyżeczka papryki,
sól,
pieprz.

Opis:

Kalafior podzielić na różyczki.
Seler pokroić w kostkę.
Kalafior i seler włożyć do osolonego wrzątku, gotować 15 minut. Odcedzić i ostudzić.
Ser żółty pokroić w kosteczkę. Cebule obrać, posiekać.
Olej lub jogurt naturalny wymieszać z octem winnym, cebulą, curry i papryką, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Warzywa i ser polać sosem, wymieszać.
Podawać do pieczonych i smażonych mięs.