Przepisy
  • Polecany

Sałatka lazurowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

To zdecydowanie moja ostatnio ulubiona sałatka, dla mnie - idealne połączenie składników ze specyficznym smakiem sera pleśniowego :)

Potrzebne będą:

mała główka sałaty lodowej
mała kiść ciemnego winogrona - około 250 g
ser Lazur (tutaj turkusowy) - jedno opakowanie 100 g
mała czerwona cebula
upieczona pojedyncza pierś z kurczaka
100 g jogurtu naturalnego (pół małego kubeczka)
mały ząbek czosnku
kilka kropli soku z cytryny
sól
pieprz

Dodatkowo:

Uprażona na patelni czubata łyżka ziaren słonecznika (u mnie na zdjęciu słonecznik z orzechami włoskimi) - ostudzona przed użyciem.

Opis:

Sałatę rwiemy na małe kawałki.

Kurczaka rwiemy lub kroimy na kawałki dowolnej wielkości.

Ser Lazur (lub inny ulubiony ser z wyraźną pleśnią) kroimy w dużą kostkę.

Cebulę kroimy w piórka.

Każdą część winogrona kroimy w poprzek usuwając pestkę.

Robimy sos: mieszamy jogurt z wyciśniętym czosnkiem, ze szczyptą soli, pieprzu i kilkoma kropli cytryny.

Mieszamy składniki w misce, polewamy sosem, na wierzchu posypujemy uprażonymi ziarnami.

Odstawiamy do lodówki na godzinę.

Smacznego! :)

Przepis udostępniony przez:

powsinoga
Przejdź do pełnej wersji serwisu