Przepisy

Sałatka (makaron, boczek,szpinak, nerkowce, pesto)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

* 250 g. makaronu tricolore

* 2 garście świeżego szpinaku baby

* 1/4 szklanki orzechów nerkowca

* mały kawałek boczku/szynki

* 4 pomidory suszone w oliwie

* 4 kawałki papryki konserwowej

* 1 ząbek czosnku

* szczypta soli+ szczypta pieprzu

Opis:

Makaron ugotuj al dente.Do ostudzonego makaronu dodaj garśc rozdrobnionego szpinaku, zarumienione na suchej patelni nerkowce oraz paseczki boczku z uprzednio wytopionym tłuszczem.

Pomidory, paprykę, 1 garść szpinaku, czosnek,przyprawy oraz 2 łyżki oliwy z pomidorów zblenderuj na gładkie pesto.

Pesto wymieszaj z resztą składników i gotowe!

Przepis udostępniony przez:

InkaMalinka
Przejdź do pełnej wersji serwisu