Sałatka makaronowa z indykiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI
- ok.200 g makaronu świderki, lub dowolnego grubego
- ok. 300 g piersi z indyka
- mała puszka kukurydzy
- pół kalafiora
- pół brokuła
- 2 jajka
- 2 ogórki konserwowe
- świeżo mielona sól morska
- świeżo mielony pieprz
- odrobina suszonego rozdrobnionego chili
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
Opis:
Makaron ugotować.
Mięso pokroić na paski lub kostki, usmażyć.
Kalafior i brokuł po uprzednim podzieleniu na mniejsze różyczki obgotować w lekko osolonej wodzie przez 10 - 15 min. Odcedzić.
Jajka ugotować na twardo i przestudzone pokroić na nierówne sporej wielkości kawałki.
Kukurydzę odcedzić
Ogórka pokroić na półplastry.
Wszystkie składniki połączyć i wymieszać z uprzednio przygotowanym sosem jogurtowo-majonezowym.
Najlepsza następnego dnia
SMACZNEGO