Sałatka makaronowa z papryką i tuńczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Danie dla czterech osób:
125g spaghetti
1 łyżka soli
1 łyżka oleju
225g tuńczyka w oleju
2 strąki zielonej papryki
250g pomidorów
100g majonezu
2 łyżki ketchupu pomidorowego
1 łyżka słodkiej papryki
50g jogurtu
½ łyżeczka cukru
pieprz
2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku

Opis:

Sposób przygotowania:

Makaron włożyć do 1 litra wody, dodać sól i olej. Gotować przez 10 min., przelać zimną wodą i po odcedzeniu pokroić.
Zmieszać majonez z ketchupem, papryką, jogurtem i cukrem. Posypać solą i pieprzem.
Rozdrobnić mięso tuńczyka i rozmieszać je z własnym sosem i olejem.
Pokroić strąki papryki na ćwiartki, usunąć pestki i pokroić w paseczki. Usunąć z pomidorów środek i miąższ, pokroić na osiem części.
Zmieszać warzywa i makaron z tuńczykiem. Polać sałatkę majonezem z pomidorami.

Najlepiej smakuje z prowansalskimi grzankami serowymi. (zamieściłam również ten przepis)
SMACZNEGO.