Przepisy

Sałatka makaronowa z pieczarkami mojej siostry

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

250 g drobnego makaronu

500 g pieczarek

1 mała cebula

2 wędzone udka z kurczaka

1 puszka kukurydzy

5-6 większych ogórków konserwowych

Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, chili

3 łyżki majonezu

3 łyżki jogurtu

2-3 łyżeczki ostrej musztardy

Opis:

Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu.

Pieczarki obrać i pokroić w półplasterki - dopasować wielkością do drobnego makaronu. Usmażyć razem z drobno pokrojoną cebulą - doprawiając przyprawami wg upodobań ( u mnie na pikantno)

Gdy makaron i pieczarki wystygną włozyć do miski. Dodać pokrojone w kostkę mięso z kurczaka, pokrojone w kostkę ogórki oraz kukurydzę.

Połączyć majonez, jogurt i musztardę.

Zalać sałatkę, ewentualnie doprawić - zostawić do zmacerowania w lodówce.

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

ekkore
Przejdź do pełnej wersji serwisu