Sałatka marchwiowa z sosem tatarskim

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg marchwi

1 kg cebuli

10 jaj na twardo

1 słoik sosu tatarskiego Winiary 250 ml

majonez

śmietana

zalewa octowa:

2 szklanki wody

3/4 szklanki octu

3 liście laurowe

ziele angielskie

łyżeczka cukru

szczypta soli

Opis:

Ugotowaną marchew i białka jajek kroimy w kostkę.

Cebulę kroimy w kostkę i gotujemy w zalewie octowej od momentu wrzenia ok. 3 minuty, odcedzamy pozostawiamy do wystygnięcia (ma być zimna a nie letnia).

Wszystkie składniki łączymy, dodając sos tatarski.

Żółtka, majonez i śmietanę miksujemy i dodajemy do sałatki.

Przyprawić do smaku.

Sałatkę polecam miłośnikom ostrzejszych potraw. sos tatarski i cebula z zalewy nadają jej specyficzny smak.