Sałatka Meksykańska Anetki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Jadłam pyszną sałatkę. Przepis: trochę tego, trochę tego... Poskładałam i wyszło :-)

Puszka kukurydzy
Puszka czerwonej fasolki
Puszka białej fasolki
3-4 kabanosy (nie za suche, pokrojone w plasterki i podsmażone na teflonowej patelni)
kilka korniszonków
papryka czerwona
czerwona cebulka
może być też np. ser żółty
natka pietruszki
drobniutko pokrojona czuszka konserwowa (według gustu co do ostrości)
majonez, ketchup, sól, pieprz.

Opis:

Osączone puszki + usmażone lekko kabanoski + pokrojone w kosteczkę korniszonki, papryka i czerwona cebulka i ewentualnie zółty ser.
Wymieszać w salaterce i polać następującym sosikiem:
Wymieszany z ketchupem majonez (3:1) + sól + pieprz + pokrojona drobno papryczka (ostatnio nie wyszło mi krojenie, bo papryczka się rozpadała, a skórka zostawała w całości, wiec blenderem rozmiksowałam wszystko).
Smacznego!