Sałatka meksykańska light

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0.5 kg mięsa mielonego drobiowego

(np zmielone piersi z kurczaka,indyka)
1/2 małej kapusty pekińskiej
kukurydza w puszcze

czerwona fasola w puszce
4-5 ogórków konserwowych
1 czerwona papryka
1 cebula(może być por)
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
ketchup pikantny light
200 ml jogurtu greckiego(dałam light)
przyprawa meksykańska

pieprz kolorowy z młynka

Opis:

Zmielone mięso mielone usmażyć bez tłuszczu.Doprawić przyprawą meksykańską.
Na koniec dodać przecier pomidorowy i dokładnie wymieszać.
Kapustę pekińska pokroić drobno i wyłożyć na dno miski.
Na to wyłożyć posiekaną cebulę i wystudzone mięso.
Polać odrobiną ketchupu i wyłożyć odcedzoną kukurydzę.
Na kukurydze wyłożyć jogurt.
Na jogurt pokrojone ogórki.odsączoną czerwoną fasolę i paprykę.

Całość polać ketchupem i posypać kolorowym,zmielonym pieprzem.

SMACZNEGO