Sałatka meksykańska wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 kabanosy
- puszka czerwonej fasoli
- poł puszki kukurydzy
- 2 ogórki konserwowe
- pół cebuli
- po połowie papryki zółtej i czerwonej
- 0,2 kg sera żółtego (niekoniecznie)
- 3 małe papryczki piri piri
- natka pietruszki
- 1 czubata łyżka majonezu
- 3 czubate łyżki keczupu
- sól, pieprz
Opis:
- kabanosy kroimy na talarki i podsmażamy na suchej teflonowej patelni
- puszki odcedzamy z zalewy
- wszystkie składniki siekamy
- wszystkie składniki mieszamy razem
- miksujemy razem keczup z majonezem i papryczkami
- zalewamy sosem sałatkę, mieszamy i doprawiamy sola i pieprzem
- wstawiamy na jakiś czas do lodówki aby przeszła