Sałatka MIX
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Mix sałat z rukolą
słoiczek pomidorów suszonych
100 g ziaren słonecznika
pierś kurczaka
puszka kukurydzy
sos czosnkowy ( 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 3-4 ząbki czosnku, sól,pieprz)
dodatkowo: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, kucharek, tymianek, 1 łyżka oliwy z oliwek
Opis:
Pierś z kurczaka obtoczyć w przyprawach, pokropić oliwą z oliwek i odstawić, najlepiej na noc w chłodne miejsce.Po tym czasie upiec w piekarniku około 30-40 minut wystudzić i pokroić.
Słonecznik uprażyć na patelni.
Pomidory odcedzić i pokroić w paski.
Sałatę wyłożyć do salaterki, dodać odsączoną kukurydzę, kurczaka, pomidory i słonecznik. Wszystko polać sosem czosnkowym.
Sałatka pyszności robi furorę za każdym razem kiedy pojawia się na moim stole. Znajomi zajadają się nią