Przepisy

Sałatka Mój smak lata

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Porcje na dwie osoby.

kilka listków sałaty lodowej lub rzymskiej

1 szklanka pomidorków koktajlowych

kilkanaście oliwek czarnych

ok. 100g sera mozzarella z zalewy

Sos

4 łyżki przegotowanej wody

4 łyżki oliwy

1 duży ząbek czosnku rozdrobnionego

1 łyżka soku z cytryny

sól do smaku (szczypta)

oregano (szczypta)

bazylia (szczypta)

Dodatkowo

świeży tymianek, oregano lub bazylia do posypania po wierzchu, świeżo zmielony pieprz kolorowy

Opis:

Na półmiskach lub talerzykach ułożyć porwane liście sałaty. Udekorować pomidorkami koktajlowymi, pokrojonym w plastry serem mozarella oraz oliwkami. Polać gęstym sosem przygotowanym ze zblendowanych składników. Całość dodatkowo posypać świeżymi ziolami oraz zmielonym pieprzem.

Sos można też przygotowac ręcznie, mieszając składniki szybko łyżeczka.

Smacznego