Sałatka "Na grzyby"

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

dwa słoiczki pieczarek marynowanych (mogą być też inne grzyby), 3 duże ugotowane ziemniaki, 3 duże ugotowane marchewki, 4 ugotowane jaja, duży pęczek szczypiorku, mięso z ugotowanego kurczaka (mogą być też piersi podsmażone lub mięso z rosołu), 20 dag sera żółtego startego, 4 ogórki kiszone, majonez, sól, pieprz

Opis:

Dno dużej przezroczystej miski wypełniamy pokrojonymi w kosteczkę ziemniakami, doprawiamy, posypujemy posiekanym szczypiorem, smarujemy majonezem. Na to wykładamy pokrojone mięso, doprawiamy, posypujemy marchwią w kostkę pokrojoną, smarujemy majonezem. Wrzucamy posiekane jaja, doprawiamy, posypujemy pokrojonym ogórkiem i serem, smarujemy majonezem i posypujemy szczypiorem. Postępujemy tak, aż do wyczerpania składników. Wierzch sałatki szczelnie pokrywamy szczypiorem i układamy gęsto obok siebie pieczarki główkami w górę.