PrzepisySałatka na nadmiar cukinii
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
6 porcji
Składniki:
4-5 kg oczyszczonej cukinii
4 łyżki soli
0,5 kg cukru
0,5 litra octu
2 łyżeczki chilli w proszku
1 łyżeczka pieprzu
5 główek czosnku nie ząbków całych główek
3 łyżki kopru zielonego
0,5 szklanki oleju
1 szklanka wody
4 łyżki soli
0,5 kg cukru
0,5 litra octu
2 łyżeczki chilli w proszku
1 łyżeczka pieprzu
5 główek czosnku nie ząbków całych główek
3 łyżki kopru zielonego
0,5 szklanki oleju
1 szklanka wody
Opis:
Cukinie pokroić w paski lub słupki jak kto woli byle nie za cienko tak około 1-2 cm wszystko posolić i odstawić na 3-4 godziny od czasu do czasu zamieszać.
Wszystko na zalewę zagotować wodę, ocet i cukier, olej.
Wodę z cukinii wylać wsypać przyprawy, pokrojony drobno czosnek i koper . Zalać gorącą zalewą wymieszać i zostawić na ok . pół dnia od czasu do czasu mieszając.
Ciasno poukładać w słoikach zalać zalewą i pasteryzować 5 min od chwili zagotowania .
Cukinia jest chrupiąca i fajnie przechodzi aromatem czosnku mój mąż bardzo lubi zjadać ją do kanapek.
Wszystko na zalewę zagotować wodę, ocet i cukier, olej.
Wodę z cukinii wylać wsypać przyprawy, pokrojony drobno czosnek i koper . Zalać gorącą zalewą wymieszać i zostawić na ok . pół dnia od czasu do czasu mieszając.
Ciasno poukładać w słoikach zalać zalewą i pasteryzować 5 min od chwili zagotowania .
Cukinia jest chrupiąca i fajnie przechodzi aromatem czosnku mój mąż bardzo lubi zjadać ją do kanapek.
Przepis udostępniony przez:
Manga2185
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi