sałatka na zimę i surówka na teraz czyli 2w 1

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

1 kapusta średniej wielkości
3 kg ogórków
3 duże cebule
marchew do koloru
papryka ilość wg uznania2-3 sztuki(albo wcale)

ZALEWA:
1 szkl octu
1 szkl cukru
1 szkl oleju
2-3 łyżki soli

2 łyżeczki pieprzu ziołowego(niekoniecznie)

Opis:

Warzywa kroimy ,tarkujemy wg uznania i zalewamy składnikami zalewy(bez gotowania) i odstawiamy na 24 godziny lub po prostu na noc.Potem nakładamy w słoje i krótko pasteryzujemy.

P>S>Moje żarłoki nie dopuszczają do tego aby każda porcja w całości trafiła do słoików i wcinają to jako surówkę>stąd 2w1
Twierdzą,że surówka jest o wiele lepsza niż sałatka....A ja lubię i jedno i drugie